Spring Pizza

De Tortelloni Scampi is een heerlijk gerecht waarbij tortelloni met ricotta gecombineerd wordt met gebakken scampi, gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine) en tomaten-mascarponesaus. De pasta wordt gekookt en het geheel op smaak gebracht met kruiden zoals Arabiatta peper of Za’atar. Afwerken doe je met Grangusto of Grana Padano schilfers. Voor extra smaak kun je spek toevoegen.

De Saltimbocca e Ravioli Funghi combineert kalkoenlapjes, opgerold met mozzarella en Italiaanse ham, gebakken in een tomaten-mascarponesaus en afgemaakt met gegrilde paprika. De ravioli funghi wordt krokant gebakken en gekruid voor extra smaak. Dit gerecht biedt een rijke combinatie van Italiaanse smaken en texturen.

De Pasta Pesto is een eenvoudig en smaakvol gerecht. Kook spaghetti in gezouten water, giet af en meng met Pesto Verde spread. Serveer met een royale hoeveelheid geraspte Grangusto-kaas. Snel en heerlijk voor een doordeweekse maaltijd!

De Berberse Kip is een kruidige maaltijd van kipblokjes, gekruid met Lahtor, zeezout, en saffraan. De kip wordt gebakken en gecombineerd met Arrabiata-tomatensaus, gegrilde groenten (courgette, aubergine), en knoflookolijven. Dit geheel wordt afgemaakt met limoensap, Harissa, en verse kruiden zoals peterselie of pijpajuin, en geserveerd met Tortelloni Formaggio. Een heerlijke combinatie van Mediterrane smaken en specerijen.

De Cannelloni con Feta bestaat uit groene cannelloni, omwikkeld met Italiaanse rauwe ham en overgoten met Arrabiata-tomatensaus. Het wordt gecombineerd met gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine, en blokjes feta. Het geheel wordt gekruid met Chermoula en Za'atar, en vervolgens 35 minuten in de oven gegaard op 185°C. Een heerlijke, kruidige ovenschotel vol Mediterrane smaken.

De Cannelloni Ricotta e Pancetta is een ovenschotel met gevulde cannelloni, tomatensaus, ricotta en pancetta. De cannelloni wordt overgoten met huisgemaakte tomatensaus, getopt met toefjes Pesto Verde en ricotta. Pancetta wordt toegevoegd voor een hartige toets, en het geheel wordt gekruid met Arabiatta peper en La Spezia. Bak de schotel 35 minuten op 185°C.

De Spelt met Scampi en Butternut is een heerlijk gerecht met krokant gegrilde scampi, op smaak gebracht met Baharat kruiden. Het wordt geserveerd met spelt, gemengd met gegrilde courgette, champignons, en Sweety Drops. Het geheel wordt afgemaakt met Acacia honing en verse peterselie. Een gezond en smaakvol gerecht met een mediterraan tintje!

De Bagel met Basilicum en Gerookte Zalm is een smakelijke combinatie van ingrediënten. Begin met een bagel met sesamzaad, besmeer de onderste helft met basilicum-houmous, en voeg gerookte zalm en gedroogde kerstomaatjes toe. Werk af met cressonette en sluit de bagel met de bovenste helft, ingesmeerd met Philadelphia. Voor een pittige twist kun je kiezen voor pikante hummus.

De Quesadilla Mexico is een smakelijk Tex-Mex gerecht met tarwetortilla's, gevuld met gegrilde kipfilet, gegrilde paprika, maïs en cheddar kaas. Begin met het beleggen van een tortilla met ketchup en ras-el-hanout, voeg de kip en paprika toe, en dek af met een tweede tortilla. Bak de quesadilla in de oven op 200°C voor 5 minuten. Perfect voor een snelle en heerlijke maaltijd!