Recepten

Brioche met Zoete Aardappeldip, Krokante Kip, Paddenstoelen en Truffelmayonaise is een luxe broodje met sappige, knapperige kiphaasjes, romige zoete aardappeldip en hartige paddenstoelen. De licht getoaste brioche bun wordt belegd met gefrituurde kip, gebakken paddenstoelen en edamame boontjes, en afgewerkt met truffelmayonaise en cress. Een smaakvolle combinatie van krokant en romig, ideaal als verfijnde lunch of streetfood-achtige snack.

Wafel van rode biet met Rib Fingers en Zoete Aardappeldip is een verrassend hartig gerecht met een kleurrijke twist. Knapperige rib fingers worden gecombineerd met een luchtige rode bietenwafel en een zachte zoete aardappeldip. De truffelmayonaise voegt een verfijnde smaak toe, terwijl Sweety Drops en cress zorgen voor een frisse en zoetzure balans. Een originele en smaakvolle creatie, perfect als bijzondere lunch of borrelhap

Tosti met Rode Kaastartinade en Gehakt is een heerlijke, gesmolten tosti met een rijke, rode kaastartinade en gekruid rundergehakt. Het desembrood is licht geroosterd in de oven of contactgrill voor een krokante buitenkant, terwijl het gehakt zorgt voor een hartige vulling. De tosti wordt afgemaakt met frisse kerstomaatjes en cress voor een extra smaakdimensie. Een perfecte snack of lunch.

Dubbele Krokante Houmous Curry Burger is een smaakvolle burger met twee lagen knapperige kipschnitzel, brioche buns en een romige houmous curry met uienringen. De luchtige brioche wordt licht getoast, terwijl de kipschnitzels goudbruin gebakken worden. Het geheel wordt opgebouwd in dubbele laag en afgemaakt met cress en frisse kerstomaatjes. Een kruidige en knapperige twist op de klassieke kipburger. 

Italiaanse Houmous Basilicum Burger is een sappige runderhamburger op een licht getoaste brioche bol, verrijkt met romige houmous basilicum, gegrilde coeur de boeuf-tomaat en zachte mini-mozzarella. De burger wordt perfect gebakken in olijfolie of gegrild naar wens en krijgt een frisse touch van cress. Een mediterrane twist op de klassieke hamburger, boordevol smaak.

Spies van Hartige Wafel, Gegrilde Groenten en Krokante Kip is een smaakvolle combinatie van een luchtige pompoenwafel, romige houmous curry en knapperige kipschnitzel. De gegrilde groenten van Granoliva voegen een mediterrane toets toe, terwijl cress zorgt voor een frisse finishing touch. Een verrassend gerecht dat perfect balanceert tussen krokant en smeuïg, ideaal als hartige snack of lichte maaltijd.

Salade met Houmous Curry, Buikspek en Gefrituurde Knolselderij is een smaakvolle combinatie van krokant gebakken buikspek, gegrilde Little Gem en knapperige gefrituurde knolselderij. De romige houmous curry van Granoliva voegt een kruidige en volle smaak toe, terwijl cress zorgt voor een frisse touch. Een verrassend gerecht met een perfecte balans tussen hartig, knapperig en smeuïg. Ideaal als luxe lunch of licht hoofdgerecht.

Croque merqueze met houmous en zoetzure komkommer is een pittige tosti met merqueze worstjes en de romige, kruidige houmous van Granoliva. Het gerecht wordt afgemaakt met zoetzure komkommer voor een frisse twist, en is perfect voor een hartige lunch of snack. De cress en Granoliva Sweety drops voegen een extra dimensie van smaak toe, wat deze tosti tot een unieke en smaakvolle beleving maakt. Perfect voor liefhebbers van pittige en verfrissende combinaties!

Een zuiders aperitiefhapje dat altijd scoort. Deze smaakvolle gehaktballetjes krijgen een Granoliva-twist dankzij de Sweetbite tapenade én de romige rode pesto. Serveer ze warm als fingerfood of bij een tapasplankje – gegarandeerd succes!

Recept van Granoliva-fan: Jan Van Wassenhove.