Nos recettes

Vous voulez gâter vos invités ou vous-même avec quelque chose de nouveau ? En combinant les frites de légumes sucrées et chaudes avec la sauce aïoli fraîche et épicée, vous obtenez une parfaite harmonie en bouche. Une combinaison délicieusement équilibrée où vous pouvez laisser libre cours à toute votre créativité pour la présentation !

Un amuse-bouche est servi en un rien de temps avec Granoliva. Associez nos dips avec une brochette tapas originale pour ravir vos clients de manière simple et rapide.

La brioche avec dip de patate douce, poulet croustillant, champignons et mayonnaise à la truffe est un sandwich gourmand et raffiné, composé de tendres aiguillettes de poulet croustillantes, d'un dip onctueux à la patate douce et de champignons savoureux. Le pain brioché légèrement toasté est garni de poulet frit, de champignons sautés et de fèves edamame, puis sublimé par une touche de mayonnaise à la truffe et de cresson. Une combinaison savoureuse de croustillant et de crémeux, idéale pour un déjeuner raffiné ou une collation façon street food.

La gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce est un plat salé surprenant avec une touche colorée. Les côtes de porc croustillantes sont associées à une gaufre légère à la betterave rouge et à un dip onctueux de patate douce. La mayonnaise à la truffe apporte une saveur raffinée, tandis que les Sweety Drops et le cresson offrent un équilibre frais et légèrement acidulé. Une création originale et savoureuse, parfaite pour un déjeuner spécial ou une bouchée apéritive.

Le croque-monsieur avec tartinade de fromage rouge et viande hachée est un délicieux croque-monsieur fondu avec une riche tartinade de fromage rouge et de la viande hachée épicée. Le pain au levain est légèrement toasté au four ou dans un grill à contact pour obtenir une croûte croquante, tandis que la viande hachée apporte une garniture savoureuse. Le croque-monsieur est garni de tomates cerises fraîches et de cresson pour ajouter une dimension de saveur supplémentaire. Un encas ou un déjeuner parfait.

Le double burger croquant au houmous curry est un burger savoureux composé de deux couches de schnitzel de poulet croustillant, de pains briochés et d’un houmous curry onctueux avec des rondelles d’oignon. La brioche légère est légèrement toastée, tandis que les schnitzels de poulet sont dorés à la perfection. Le tout est monté en double couche et garni de cresson et de tomates cerises fraîches. Une version épicée et croustillante du classique burger au poulet.

Le Burger Italien au houmous basilic est un hamburger de bœuf juteux servi sur un pain brioché légèrement toasté, agrémenté d’un houmous basilic onctueux, d’une tomate cœur de bœuf grillée et de mini-mozzarella fondante. Le burger est parfaitement cuit à l’huile d’olive ou grillé selon les préférences, puis garni de cresson pour une touche de fraîcheur. Une revisite méditerranéenne du hamburger classique, riche en saveurs.

La brochette de gaufre salée, légumes grillés et poulet croquant est une savoureuse association d’une gaufre légère à la courge, d’un houmous curry onctueux et d’une escalope de poulet croustillante. Les légumes grillés de Granoliva apportent une touche méditerranéenne, tandis que le cresson ajoute une touche finale de fraîcheur. Un plat surprenant qui équilibre parfaitement le croquant et le fondant, idéal comme en-cas salé ou repas léger.

La Salade avec Houmous Curry, Poitrine de Porc et Céleri-Rave Frit est une combinaison savoureuse de poitrine de porc croustillante, de Little Gem grillée et de céleri-rave frit croquant. Le houmous curry crémeux de Granoliva ajoute une saveur épicée et pleine, tandis que le cresson apporte une touche de fraîcheur. Un plat surprenant avec un équilibre parfait entre salé, croquant et fondant. Idéal comme déjeuner raffiné ou plat principal léger.