Recettes

Le sandwich le plus savoureux du sud de la France: le Pan Bagnat. Servez un repas complet dans un seul sandwich, avec du thon, des tomates, des olives et du Granoliva Houmous aux oignons caramélisés délicieux. Un sandwich copieux que vous servirez en un clin d’oeil. Goûtez à la Méditerranée !

Le sandwich Mufuletta est une recette italienne-américaine originaire de la Nouvelle-Orléans. La tapenade d’olives noires est la base. Vous pouvez ensuite ajouter différentes couches de votre choix. Avec Granoliva, nous avons opté pour une délicieuse variante végétarienne avec des poivrons grillés, des aubergines grillées, pesto vert, du fenouil et des tomates. Vous obtenez ainsi une explosion de saveurs dans un sandwich.

Le Croque Mambo Italiano est un délicieux croque préparé avec du pain multi-grains, tartiné de houmous au basilic, garni de mozzarella, pesto et tomates semi-séchées. Le tout est grillé dans une machine à croque jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant. Décorez avec un peu de pesto supplémentaire et une salsa tomate-mozzarella pour une touche fraîche.

Les Pesto Penne au jambon sont un plat délicieux et facile à préparer. Des pâtes penne cuites sont mélangées avec une pesto crémeuse et des morceaux de jambon cuit, accompagnés de courgettes grillées et de tomates séchées au soleil. Garnissez de basilic frais et de copeaux de Grana Padano pour encore plus de saveur. Ce plat est également parfait à servir froid, idéal pour un buffet ou un déjeuner.

Les Penne au fromage avec des boulettes de viande à la pesto sont un plat de pâtes crémeux, idéal pour les grands groupes. Des pâtes penne cuites sont mélangées avec une riche sauce au fromage, puis garnies de boulettes de viande maison à base de bœuf, de pesto et de pignons de pin. Servez avec des courgettes grillées et du basilic frais pour plus de saveur. Ce plat peut être servi aussi bien chaud que froid, parfait pour les buffets ou en tant que déjeuner !

Le Chef's Croque est un croque créatif préparé avec des bases de pizza. L'une est recouverte de sauce tomate arrabiata et garnie de jambon italien fumé, mozzarella, pesto, feuilles de basilic, pignons de pin et tomates cerises snack. L'autre base est posée dessus, puis le tout est grillé pendant 10 minutes à 230°C. Un délicieux plat salé rempli de saveurs italiennes !

La pizza Summer est un plat ensoleillé, garni de tomate-mascarpone, d’aubergine grillée, de courgette, de mozzarella râpée et de salami piquant. Arrosez la pizza de pesto frais et terminez avec des copeaux de Grana Padano. Après 8 minutes au four à 230°C, savourez une délicieuse pizza aux saveurs méditerranéennes.

La Pasta Pesto est un plat simple et savoureux. Faites cuire des spaghetti dans de l'eau salée, égouttez-les et mélangez-les avec la pâte Pesto Verde. Servez avec une généreuse quantité de fromage Grangusto râpé. Rapide et délicieux pour un repas en semaine !

Les Cannelloni Ricotta e Pancetta sont un gratin de cannellonis farcis, sauce tomate, ricotta et pancetta. Les cannellonis sont recouverts de sauce tomate maison, garnis de touches de Pesto Verde et de ricotta. La pancetta est ajoutée pour une touche savoureuse, et l'ensemble est assaisonné de poivre Arabiatta et de La Spezia. Faites cuire le gratin pendant 35 minutes à 185°C.