Onze recepten

Broodje Vittello Tomato Tonato, een smaakvolle combinatie van vers ciabatta-brood, smeuïge natuurkaas, malse kalfsvleesplakken en een rijke laag tonijntapenade. Afgewerkt met rucola en halfgedroogde tomaatjes, is dit broodje zowel voedzaam als verrassend in smaak. Een perfecte lunch of snelle maaltijd!

Het broodje Spicy Scampi, een heerlijke combinatie van scampi’s, rode ui, spinazie en halfgedroogde tomaatjes, geserveerd op vers ciabatta-brood met smeerkaas natuur. Afgewerkt met een kruidenmix en kort gegrild voor een extra smaakdimensie. Perfect voor een snelle lunch of als snack.

Het broodje Scampi Diabolo, een smakelijke combinatie van scampi-diabolo-salade, pijnboompitten, pijpajuin en halfgedroogde tomaatjes, allemaal geserveerd in een luchtige croissant. Dit gerecht is eenvoudig te maken en biedt een heerlijk pittige smaak, ideaal voor een lunch of als snack.

Het Broodje Porky Pit, met een combinatie van varkensgebraad, veldsla, druiven en een frisse vinaigrette. Dit broodje wordt aangevuld met geroosterde pijnboompitten, halfgedroogde tomaatjes en een vleugje pepermix voor extra smaak. Perfect voor een lunch of als lichte maaltijd.

Het Broodje Cesar Plus is een heerlijke combinatie van gebakken kipfilet, ijsbergsla, ansjovis, hardgekookt ei, en tomaatjes, geserveerd met een smeuïge kaas en Caesar dressing. Het geheel wordt afgemaakt met parmezaanschilfers voor een extra smaakdimensie. Ideaal voor een smakelijke lunch of als maaltijd op elk moment van de dag. 

Het Broodje Brussels Zalm Cheese Square is een ciabatta of sandwich belegd met een smaakvolle gerookte zalmsalade, geitenkaas, en julienne gesneden witloof. Het wordt afgemaakt met halfgedroogde tomaatjes, peper en tijmpoeder, en kan eventueel besprenkeld worden met citroen voor extra frisheid. Een heerlijk en verfijnd broodje!

Het Broodje Beef Burger is een smakelijke combinatie van een ciabatta-broodje, ijsbergsla, gebakken sandwich steak, cheddar en halfgedroogde tomaatjes, afgewerkt met mayonaise of ketchup. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een lekkere lunch of diner. Perfect voor wie van een klassieker houdt met een smaakvolle twist!

Ceviche van Kabeljauw is een fris gerecht van dunne plakjes kabeljauw gemarineerd in een mix van groentebouillon, limoen- en pompelmoessap. Het wordt verrijkt met piquillo-paprika, rode ui, groene asperges, en pompelmoespartjes, afgewerkt met een zoete peper roomkaas tapenade en kruiden. Het gerecht wordt geserveerd met kruidenbrood zoals focaccia of ciabatta voor extra smaak.

De Naan met komkommer, kip en mango is een frisse en smaakvolle maaltijd, ideaal voor een lichte lunch of als voorgerecht. Gegrilde kipfilet, mango en komkommer worden gecombineerd op een krokant naanbrood, afgewerkt met sojascheuten, worteldip en Ras-el-Hanout voor extra smaak. Dit gerecht biedt een mooie balans tussen hartig en fris, en is eenvoudig te bereiden. Perfect om te delen of als maaltijd op zich!